Eccoci di nuovo qui, con il nostro appuntamento periodico del “Tartufo in tavola”. Dopo il successo delle prime tre, siamo giunti alla quarta edizione, sempre pronti a stupirvi con nuovi sapori mantenendo sempre la buona tradizione.
- Antipasto
Panna cotta al tartufo con croccante al parmigiano
Ovetto di quaglia su nido di patate e tartufo in scaglie
Crostino ai cereali con asparagi selvatici e tartufo
Bottoncino salsiccia e tartufo
Vellutata di zucca e porro al tartufo
Mezzaluna di patate, mozzarella e tartufo
Formaggio e salamino tartufati
Sfogliatella con pesto di noci, basilico e tartufo
- Primi piatti
Fettuccine di Rita al tartufo
Ravioli di ricotta al tartufo su crema di carciofi
- Secondi piatti
Reale di vitello al tartufo, accompagnato da asparagi al gratin.
- Dessert
Passeggiata nel bosco
Per info e prenotazioni, troverete i nostri recapiti nella sezione contatti. Tutto lo staff come sempre, vi ringrazia per la vostra attenzione e vi augura buona giornata.