FERRAGOSTO

Abbiamo preparato un menu specialissimo per passare insieme a voi questo caldo Ferragosto:

Antipasto
Fantasie Reatine

Primi piatti
Fregnacce rustiche alla sabinese
Bis Strengozzi al ragù bianco di cinghiale

Secondi piatti
Tronchetto di maiale porchettato
Bis Bocconcini di agnello al profumo di tartufato

Contorni
Patate sabbiate
Bis Julienne di verdure

Dessert
Cheesecake ai frutti di bosco

Per brindare
Montepulciano Cantina Colle Moro

Digestivo e Caffè

Tot. € 30,00 a persona

La prenotazione è gradita, contattaci.

Buon appetito a tutti, vi aspettiamo!

immagine pasqua.

MENU’ DI PASQUA D’ASPORTO

Antipasto

“Le tradizioni in tavola”

Primo

Panciotti ripieni fave e pecorino con coriandoli di lonzino croccante

Secondo 

Rollè di agnello farcito al tartufo e verdure amare della campagna

Filetto di suino porchettato con speck e misticanza al profumo di primavera

Dolce

Millefoglie di colomba al cioccolato bianco e pistacchio 

€ 35,00

Per info contattare Roberto

tel. 0746251527 – 3288113249

ristorantecintia@gmail.com

 

CiboSanValentino

La festa degli innamorati sta arrivando e noi abbiamo pensato di stupirvi con un pranzo davvero speciale.

Menù

Entrée

Ostriche Fine de Claire

con prosecco Valdobbiadene superiore

Carpaccio di tonno rosso, pere e rum

Cappesante al gratin

Tartare al gambero rosa di Mazzara su slice di cedro

Scampo crudo gigante di Danimarca sale e pepe

Caviale di trota su chips di topinambur

Alici del Cantabrico

Primi

Panciotti con ripieno di cappesante e gamberi su crema di zucchine

Tagliolini al nero di seppia con pomodorini e frutti di mare

Secondi

Paillard di pesce spada su letto di rucola pinoli tosati e glassa di aceto balsamico di Modena i.g.p.

Scampo grigliato con cartoccio di frittura

Misticanza con mandorle e arancio di Sicilia

Dolce

Tartelletta con crema di cioccolato bianco e glassa di lime

Vino

Ratto delle Sabine I.G.T.

*€ 39,00

* Il prezzo comprende anche caffè e genziana

CAPODANNO 2018

Anche se quest’anno si potrà festeggiare solo con pochi dei nostri cari, perché privarsi del piacere di un buon menù in tavola?

 

Antipasto sfizi mare e terra

Strudel al salmone con ricotta

Trofie al cartoccio con radicchio, speck e formaggio Castelmagno

Paillard di pesce spada e vinaigrette all’aceto balsamico di Modena

con insalatina di radicchio alla marinara

Lombello di maiale ubriaco con castagne e marsala

con patate Duchesse

Cheesecake ai frutti rossi

Lenticchia e cotechino per la mezzanotte

€ 45,00

Per info e prenotazioni contattateci allo:

0746251527 – 3288113249

ristorantecintia@gmail.com

Lo staff del Ristorante Cintia vi augura buone feste!

natale cena

Prenota il tuo tavolo per un pranzo fuori con la tua famiglia in totale sicurezza, quest’anno noi ci siamo!

Antipasto rustico con prelibatezze del territorio

Tortellini in brodo di cappone 

Cardi alla Parmigiana

Controfiletto al tartufo invernale con tortino di patate

Insalata invernale con radicchio, scarola, arancia e petali di mandorle

Tronchetto natalizio alle castagne

€ 40,00

Per info e prenotazioni potete contattarci ai seguenti recapiti:

0746251527 – 3288113249

ristorantecintia@gmail.com

Lo staff del Ristorante Cintia ringrazia e vi augura di trascorrere un santo Natale.

Chrismas Decoration

Anche quest’anno vi proponiamo il nostro tradizionale menù d’asporto per la Vigilia di Natale nella speranza di poter rendere la vostra serata davvero speciale in questo lungo periodo di distanziamento.

Antipasto di mare crudi e caldi

Brodetto tradizionale di mare con crostini speziati

Spigola al cartoccio con tortino di patate 

Insalata invernale

Radicchio, scarola, arancia e petali di mandorle

Cheesecake al pistacchio di Bronte con torroncino croccante

€ 34,00

Per info e prenotazioni potete contattarci ai seguenti recapiti:

0746251527 – 3288113249

ristorantecintia@gmail.com

Lo staff del Ristorante Cintia ringrazia e vi augura di trascorrere un santo Natale.

Il ristorante Cintia comunica che

domenica 09/08/2020 e

dal giorno 12/08/2020 al giorno 17/08/2020 compresi,

l’attività resterà chiusa.

Auguriamo a tutti voi un buon ferragosto.

s valentino

Antipasto

Carpaccio di mare

Primi:

Pizzicotti allo scoglio

Tagliolini al nero di seppia

Secondi:

Spiedino di mare

Frittura di calamari e gamberi

Contorno:

Insalata di agrumi e mandorle

Dolce:

Torta mimosa

* Il menù include bibite e caffè.

€ 33,00

Per info e prenotazioni contattateci su:

T.  0746/251527 – 3288113249

@ ristorantecintia@gmail.com

f https://www.facebook.com/RistoranteCintia/

 

CAPODANNO 2018

Menù per il cenone di Capodanno

Antipasto Sfizi di mare e monti

Orecchiette rustiche ” scampi carciofi e pachino”

Raviolone del montanaro “ricotta tartufo e fonduta di Castelmagno”

Calamaro farcito e spiedo di tonno glassato

Soncino in agrodolce

Filetto di maiale ubriaco in crosta

Patate sabbiate al rosmarino

Dessert Coppa di capodanno ai frutti rossi

Lenticchie e cotechino servite per la mezzanotte

Vi proponiamo il Menù di Capodanno sia per l’asporto  € 38,00 che per la cena presso il nostro locale €  65,00, sito nel cuore di Rieti.

*Menù banbini: Antipasto misto, primo, secondo e condorno € 30,00

I cenoni d’asporto verranno consegnati entro e non oltre le ore 19:00 del 31/12/2019.

Sinceri aguri di buon Natale e felice anno nuovo dallo staff del Ristorante Cintia