MENU’ DI PASQUA D’ASPORTO
Antipasto
“Le tradizioni in tavola”
Primo
Panciotti ripieni fave e pecorino con coriandoli di lonzino croccante
Secondo
Rollè di agnello farcito al tartufo e verdure amare della campagna
Filetto di suino porchettato con speck e misticanza al profumo di primavera
Dolce
Millefoglie di colomba al cioccolato bianco e pistacchio
€ 35,00
Per info contattare Roberto
tel. 0746251527 – 3288113249
ristorantecintia@gmail.com
La festa degli innamorati sta arrivando e noi abbiamo pensato di stupirvi con un pranzo davvero speciale.
Menù
Entrée
Ostriche Fine de Claire
con prosecco Valdobbiadene superiore
Carpaccio di tonno rosso, pere e rum
Cappesante al gratin
Tartare al gambero rosa di Mazzara su slice di cedro
Scampo crudo gigante di Danimarca sale e pepe
Caviale di trota su chips di topinambur
Alici del Cantabrico
Primi
Panciotti con ripieno di cappesante e gamberi su crema di zucchine
Tagliolini al nero di seppia con pomodorini e frutti di mare
Secondi
Paillard di pesce spada su letto di rucola pinoli tosati e glassa di aceto balsamico di Modena i.g.p.
Scampo grigliato con cartoccio di frittura
Misticanza con mandorle e arancio di Sicilia
Dolce
Tartelletta con crema di cioccolato bianco e glassa di lime
Vino
Ratto delle Sabine I.G.T.
*€ 39,00
* Il prezzo comprende anche caffè e genziana
Anche se quest’anno si potrà festeggiare solo con pochi dei nostri cari, perché privarsi del piacere di un buon menù in tavola?
Antipasto sfizi mare e terra
–
Strudel al salmone con ricotta
Trofie al cartoccio con radicchio, speck e formaggio Castelmagno
–
Paillard di pesce spada e vinaigrette all’aceto balsamico di Modena
con insalatina di radicchio alla marinara
Lombello di maiale ubriaco con castagne e marsala
con patate Duchesse
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Cheesecake ai frutti rossi
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Lenticchia e cotechino per la mezzanotte
€ 45,00
Per info e prenotazioni contattateci allo:
0746251527 – 3288113249
ristorantecintia@gmail.com
Lo staff del Ristorante Cintia vi augura buone feste!
Prenota il tuo tavolo per un pranzo fuori con la tua famiglia in totale sicurezza, quest’anno noi ci siamo!
Antipasto rustico con prelibatezze del territorio
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Tortellini in brodo di cappone
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Cardi alla Parmigiana
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Controfiletto al tartufo invernale con tortino di patate
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Insalata invernale con radicchio, scarola, arancia e petali di mandorle
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Tronchetto natalizio alle castagne
€ 40,00
Per info e prenotazioni potete contattarci ai seguenti recapiti:
0746251527 – 3288113249
ristorantecintia@gmail.com
Lo staff del Ristorante Cintia ringrazia e vi augura di trascorrere un santo Natale.
Anche quest’anno vi proponiamo il nostro tradizionale menù d’asporto per la Vigilia di Natale nella speranza di poter rendere la vostra serata davvero speciale in questo lungo periodo di distanziamento.
Antipasto di mare crudi e caldi
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Brodetto tradizionale di mare con crostini speziati
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Spigola al cartoccio con tortino di patate
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Insalata invernale
Radicchio, scarola, arancia e petali di mandorle
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Cheesecake al pistacchio di Bronte con torroncino croccante
€ 34,00
Per info e prenotazioni potete contattarci ai seguenti recapiti:
0746251527 – 3288113249
ristorantecintia@gmail.com
Lo staff del Ristorante Cintia ringrazia e vi augura di trascorrere un santo Natale.
Il ristorante Cintia comunica che
domenica 09/08/2020 e
dal giorno 12/08/2020 al giorno 17/08/2020 compresi,
l’attività resterà chiusa.
Auguriamo a tutti voi un buon ferragosto.
Antipasto
Carpaccio di mare
Primi:
Pizzicotti allo scoglio
Tagliolini al nero di seppia
Secondi:
Spiedino di mare
Frittura di calamari e gamberi
Contorno:
Insalata di agrumi e mandorle
Dolce:
Torta mimosa
* Il menù include bibite e caffè.
€ 33,00
Per info e prenotazioni contattateci su:
T. 0746/251527 – 3288113249
@ ristorantecintia@gmail.com
f https://www.facebook.com/RistoranteCintia/
Menù per il cenone di Capodanno
Antipasto Sfizi di mare e monti
Orecchiette rustiche ” scampi carciofi e pachino”
Raviolone del montanaro “ricotta tartufo e fonduta di Castelmagno”
Calamaro farcito e spiedo di tonno glassato
Soncino in agrodolce
Filetto di maiale ubriaco in crosta
Patate sabbiate al rosmarino
Dessert Coppa di capodanno ai frutti rossi
Lenticchie e cotechino servite per la mezzanotte
Vi proponiamo il Menù di Capodanno sia per l’asporto € 38,00 che per la cena presso il nostro locale € 65,00, sito nel cuore di Rieti.
*Menù banbini: Antipasto misto, primo, secondo e condorno € 30,00
I cenoni d’asporto verranno consegnati entro e non oltre le ore 19:00 del 31/12/2019.
Sinceri aguri di buon Natale e felice anno nuovo dallo staff del Ristorante Cintia
Menù d’asporto per la cena della Vigilia del Santo Natale
Antipasto Sfizi di mare
Brodetto di mare su crostoni speziati
Caramella di salmone in pasta fillo su mousse allo zafferano
Gamberone grigliato alle mandorle
Radicchio croccante all’aceto balsamico
Dessert Mattonella extrafondente con mousse al cointreau
€ 30,00
Il menù verrà consegnato entro le ore 19:00 del 24/12/2019.
3288113249 – 0746251527
ristorantecintia@gmail.com
Sinceri auguri di buon Natale dallo staff del RIstorante Cintia.
Sabato 9 e lunedì 11 novembre, vieni a degustare il menù di San Martino:
Antipasto fantasie d’autunno
Primo di Ravioli farciti con porcini e ricotta su musse di castagne e noci
Secondo di Lombello di maiale in crosta all’uva accompagnato da insalata di spinaci in agrodolce “mandorle, melograno e mosto cotto”
Dolce il “Castagneto”
A seguire…Caldarroste del Cicolano
€ 25,00
Vino nuovo “il S. Martino” € 10,00
Ristorante Cintia – Via Cintia, 154 – tel. 0746251527 – 3288113249
