1

Eccoci giunti alla fine dell’anno e alla fine di questo percorso durato 25 anni. Abbiamo condiviso con voi 25 lunghi anni di gioie, soddisfazioni, cambiamenti ma soprattutto di buona cucina valorizzando il territorio con passione e dedizione. Vogliamo ringraziare tutti i nostri clienti per la fiducia che avete sempre riposto in noi, ma senza lasciare […]

pepper

MENU’ DEI GOLOSI – Antipasto Peccati di Gola – Pizzicotti alla Diavola (Gnocchetto acqua e farina, Pomodoro – Ventricina piccante – Pecorino) – Bocconcini di suino gustosi con crostino di polenta – Fagioli Borlotti al coccio – Dolce “MATTONELLA DAL CUORE PICCANTE” Caffè *Bevande escluse Totale  € 28,00 MENU’ DEI GOLOSI LIGHT – Pizzicotti alla […]

news

ANTIPASTO: Antipasto “Le Tradizioni in tavola” PRIMO: Creps con ripieno di ricotta e carciofi con coriandoli di lonzino croccante SECONDO: Rollè di agnello farcito con tartufo accompagnato da verdure amare di campagna SECONDO: Filetto di suino agli asparagi su fonduta di formaggi accompagnato da misticanza di primavera DESSERT: Tortino di ricotta canditi e cioccolato € […]

FERRAGOSTO

Abbiamo preparato un menu specialissimo per passare insieme a voi questo caldo Ferragosto: Antipasto Fantasie Reatine Primi piatti Fregnacce rustiche alla sabinese Bis Strengozzi al ragù bianco di cinghiale Secondi piatti Tronchetto di maiale porchettato Bis Bocconcini di agnello al profumo di tartufato Contorni Patate sabbiate Bis Julienne di verdure Dessert Cheesecake ai frutti di […]

immagine pasqua.

MENU’ DI PASQUA D’ASPORTO Antipasto “Le tradizioni in tavola” Primo Panciotti ripieni fave e pecorino con coriandoli di lonzino croccante Secondo  Rollè di agnello farcito al tartufo e verdure amare della campagna Filetto di suino porchettato con speck e misticanza al profumo di primavera Dolce Millefoglie di colomba al cioccolato bianco e pistacchio  € 35,00 […]

CAPODANNO 2018

Anche se quest’anno si potrà festeggiare solo con pochi dei nostri cari, perché privarsi del piacere di un buon menù in tavola?   Antipasto sfizi mare e terra – Strudel al salmone con ricotta Trofie al cartoccio con radicchio, speck e formaggio Castelmagno – Paillard di pesce spada e vinaigrette all’aceto balsamico di Modena con […]

natale cena

Prenota il tuo tavolo per un pranzo fuori con la tua famiglia in totale sicurezza, quest’anno noi ci siamo! Antipasto rustico con prelibatezze del territorio – Tortellini in brodo di cappone  – Cardi alla Parmigiana – Controfiletto al tartufo invernale con tortino di patate – Insalata invernale con radicchio, scarola, arancia e petali di mandorle […]

Chrismas Decoration

Anche quest’anno vi proponiamo il nostro tradizionale menù d’asporto per la Vigilia di Natale nella speranza di poter rendere la vostra serata davvero speciale in questo lungo periodo di distanziamento. Antipasto di mare crudi e caldi – Brodetto tradizionale di mare con crostini speziati – Spigola al cartoccio con tortino di patate  – Insalata invernale […]