7 dic

Menù d’asporto – Vigilia di Natale 2020

Chrismas Decoration

Anche quest’anno vi proponiamo il nostro tradizionale menù d’asporto per la Vigilia di Natale nella speranza di poter rendere la vostra serata davvero speciale in questo lungo periodo di distanziamento.

Antipasto di mare crudi e caldi

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Brodetto tradizionale di mare con crostini speziati

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Spigola al cartoccio con tortino di patate 

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Insalata invernale

Radicchio, scarola, arancia e petali di mandorle

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Cheesecake al pistacchio di Bronte con torroncino croccante

€ 34,00

Per info e prenotazioni potete contattarci ai seguenti recapiti:

0746251527 – 3288113249

ristorantecintia@gmail.com

Lo staff del Ristorante Cintia ringrazia e vi augura di trascorrere un santo Natale.

6 ago

CHIUSURA ESTIVA 12/08/2020 – 17/08/2020

Il ristorante Cintia comunica che

domenica 09/08/2020 e

dal giorno 12/08/2020 al giorno 17/08/2020 compresi,

l’attività resterà chiusa.

Auguriamo a tutti voi un buon ferragosto.

7 feb

14/02/2020 Valentine’s day menù

s valentino

Antipasto

Carpaccio di mare

Primi:

Pizzicotti allo scoglio

Tagliolini al nero di seppia

Secondi:

Spiedino di mare

Frittura di calamari e gamberi

Contorno:

Insalata di agrumi e mandorle

Dolce:

Torta mimosa

* Il menù include bibite e caffè.

€ 33,00

Per info e prenotazioni contattateci su:

T.  0746/251527 – 3288113249

@ ristorantecintia@gmail.com

f https://www.facebook.com/RistoranteCintia/

 

5 dic

31/12/2019 Cenone di Capodanno

CAPODANNO 2018

Menù per il cenone di Capodanno

Antipasto Sfizi di mare e monti

Orecchiette rustiche ” scampi carciofi e pachino”

Raviolone del montanaro “ricotta tartufo e fonduta di Castelmagno”

Calamaro farcito e spiedo di tonno glassato

Soncino in agrodolce

Filetto di maiale ubriaco in crosta

Patate sabbiate al rosmarino

Dessert Coppa di capodanno ai frutti rossi

Lenticchie e cotechino servite per la mezzanotte

Vi proponiamo il Menù di Capodanno sia per l’asporto  € 38,00 che per la cena presso il nostro locale €  65,00, sito nel cuore di Rieti.

*Menù banbini: Antipasto misto, primo, secondo e condorno € 30,00

I cenoni d’asporto verranno consegnati entro e non oltre le ore 19:00 del 31/12/2019.

Sinceri aguri di buon Natale e felice anno nuovo dallo staff del Ristorante Cintia

5 dic

24/12/2019 Menù della Vigilia di Natale

Chrismas Decoration

Menù d’asporto per la cena della Vigilia del Santo Natale

Antipasto Sfizi di mare

Brodetto di mare su crostoni speziati

Caramella di salmone in pasta fillo su mousse allo zafferano

Gamberone grigliato alle mandorle

Radicchio croccante all’aceto balsamico

Dessert Mattonella extrafondente con mousse al cointreau

€ 30,00

Il menù verrà consegnato entro le ore 19:00 del 24/12/2019.

3288113249 – 0746251527

ristorantecintia@gmail.com

Sinceri auguri di buon Natale dallo staff del RIstorante Cintia.

7 nov

SAN MARTINO

Caldarroste-e-vino-novello

Sabato 9 e lunedì 11 novembre, vieni a degustare il menù di San Martino:

Antipasto fantasie d’autunno

Primo di Ravioli farciti con porcini e ricotta su musse di castagne e noci

Secondo di Lombello di maiale in crosta all’uva accompagnato da insalata di spinaci in agrodolce “mandorle, melograno e mosto cotto”

Dolce il “Castagneto”

A seguire…Caldarroste del Cicolano

€  25,00

Vino nuovo “il S. Martino”   €  10,00

Ristorante Cintia – Via Cintia, 154 – tel. 0746251527 – 3288113249

26 ago

Rieti Cuore Piccante – Edizione 2019

rieti peperoncino

In vista della nona edizione della fiera mondiale campionaria del peperoncno, siamo leti di presentarvi un menù ad hoc per l’evento dove, i veri protagonisti, saranno i piatti della tradizione sabina con note piccanti e dai sapori genuini.

ANTIPASTO AMARANTO

Salumi e formaggi misti, fritture piccanti, bruschettine alla nduja, zuppetta di farro con porcini e tartufo, cheesecake salata al peperone, ovetto di quaia in cestino di patate.

FREGNACCE CON PESTO DI PEPERONI, NOCI E TRIS DI BOSCO

PORCHETTA DI ARISTA CON CIPOLLA DI TROPEA

VERDURE DI STAGIONE GRATINATE

FAGIOLI ALL’UCCELLETTO

DOLCE CHEESECAKE AL PISTACCHIO DI BRONTE CON SCAGLIE DI CIOCCOLTO PICCANTE

*menù completo € 25,00

*menù primo, secondo e contorni € 15,00

 

In alternativa al menù piccante, sarà possible scegliere tra le varie pietanze del menù tradizionale.

 

Per info e prenotazioni, troverete i nostri recapiti nella sezione contatti.

 

9 apr

21/04/2019 Pranzo Pasquale d’asporto

immagine pasqua.

La Pasqua è ormai vicina, se vuoi sorprendere i tuoi ospiti con un pranzo perfetto abbiamo la soluzione adatta. Il nostro menù d’asporto che rispetta in piena regola le tradizioni culinarie della Pasqua.

Antipasto

Capriccio di Pasqua ” Le tradizioni in tavola”

Primo

Crepes con ripieno di ricotta e carciofi con coriandoli di speck

Secondo

Rollè tricolore su purè di carciofi

Cotoletta di agnello gratinata alle mandorle con insalatina dell’orto

Dolce

Cheesecake con cioccolato e mandorle

Per info e prenotazioni troverete i nostri recapiti nella sezione contatti.

I migliori auguri di buona Pasqua dallo Staff del Ristorante Cintia.

4 mar

08/03/2019 La festa delle Donne

Festa-donna-aforismi

Care amiche, concedetevi una serata di relax, gusto e divertimento in buona compagnia. Vi aspettiamo con un menù dai colori ed i sapori della primavera che tanto vi somigliano.

Antipasto di mare

Pappardelle con crema di zafferano, gamberi e zucchine

Risotto allo scoglio

Cartoccio di frittura mista 

Fagottino di salmone affumicato in pasta fillo su vellutata di asparagi

Insalatina di campagna.

Torta La Mimosa alle fragole  

Vino: Trebbiano d’Abruzzo

€ 33,00

*Bevande e caffè incluse nel prezzo.

Per info e prenotazioni troverete i nostri recapiti nella sezione contatti.

6 feb

14/02/2019 SAN VALENTINO

CiboSanValentino

Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene.

(Virginia Woolf)

Per questo motivo vogliamo dedicarvi un menù per questa serata speciale:

Antipasto Capriccio d’Amore

Primi:

Pappardelle della Contadinella 

“barbabietole, carciofi, guanciale e pecorino”

Risotto con Radicchio, Pere e Gorgonzola

Secondo:

Cosciotto di maialino da latte con crema di patate e zafferano

Contorno:

Insalatina degli innamorati

Dolce:

Torta “La Mimosa” alle fragole

€ 30,00

Il menù comprende anche bibite e caffè.

Per maggiori informazioni e prenotazioni troverete i nostri recapiti nella sezione contatti.

I migliori auguri di buon San Valentino dallo Staff del “Ristorante Cintia”.